La cucina libanese è nota per lo stile mazza. Ciò significa che il tavolo è pieno di numerosi piatti più piccoli, che vanno dalla carne al pesce e al vegetariano, che vengono condivisi dagli ospiti del tavolo. In questo modo non solo si assaporano molti sapori diversi, ma si crea anche convivialità e affiatamento. Lo chef di Fenicie attribuisce grande importanza alla qualità e alla bellezza dei prodotti che lavora, portando i piatti a un livello culinario elevato.
Sulla mappa di Phoenicia
L'ampio menu di Fenicie è un mix di piatti caldi e freddi a base di pesce, carne, vega e vegani. Diversi tipi di Hummus con pane appena sfornato, insalata Tabbouleh, melanzane affumicate alla brace, costolette di agnello marinate in modo tradizionale, polpo alla griglia con salsa all'origano; potremmo continuare all'infinito. Tutti preparati con ingredienti eccellenti e ricchi di sapore. Se vi è difficile scegliere, potete anche optare per un menu fisso in cui vi vengono servite 2 insalate, 5 piatti freddi e 3 caldi di mazza o scegliere tra un piatto di carne o di pesce. Soprattutto, date un'occhiata alla carta dei vini, dove ci sono molte opzioni eccellenti, tra cui un vino libanese che si è classificato al numero 22 nella lista dei migliori vini del mondo.
Orari di apertura
Fenicie è aperta dalla domenica al giovedì dalle 12.00 alle 23.00. Il venerdì e il sabato è possibile visitarla dalle 12.00 alle 15.00.
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